Termički proračun rashladnih tornjeva ima dvije svrhe. Prvi je poznato vodeno opterećenje i toplinsko opterećenje. Pod specifičnim vremenskim uvjetima površina koja se zahtijeva od rashladnog tornja određuje se prema zahtjevima za hlađenje. Drugi su uvjeti poznatog rashladnog tornja. Izračunajte temperaturu vode nakon hlađenja u specifičnom opterećenju vode i toplotnom opterećenju i vremenskim uvjetima. Prilikom odabira rashladnog tornja isporučenog u inženjerskom dizajnu, treba provjeriti može li temperatura vode nakon hlađenja zadovoljiti zahtjeve prema visini, zapremini, količini zraka i poznatim uvjetima punjenja rashladnog tornja.
Postoji mnogo načina da se izračuna rashladni toranj. U praksi su neke metode tačnije,
Visoko, ali izračun je složeniji i uglavnom se ne koristi. Mehanički proračun ventilacijskog rashladnog tornja upotrebom Peng Jun metode entalpije ili grafičke metode je češći. Kada se mehanički rashladni toranj za ventilaciju izravno odabere u rashladnom uređaju, može se izračunati prema proračunskoj tablici u uzorku proizvoda.
Funkcija hladnjaka je uspostaviti okruženje na niskim temperaturama u kojem se mogu pokvariti pokvarljivi proizvodi kako bi se maksimalno održala prvobitna kvaliteta hrane. Stoga svu toplinu koja utječe na temperaturu skladišta unutar i izvan skladišta treba ukloniti kako bi se osigurala stabilnost temperature skladišta. Da bi se zajamčilo ovo stanje potrebna je odgovarajuća oprema za hlađenje, a kapacitet za hlađenje koji se proizvodi, treba biti jednak veličini unutrašnjosti i vanjske strane skladišta što uzrokuje fluktuacije u temperaturi skladišta. Na temelju toga ponovno odabir rashladnih kompresora i pomoćne opreme.
Hladno opterećenje hladnjače nije konstantno tijekom cijele godine, a na njegovu veličinu utječu različiti faktori kao što su temperatura vanjskog zraka, zahtjevi tehnologije obrade hrane, broj hladno prerađenih proizvoda te metode rada i upravljanja. Stoga, općenito, najprije izračunajte maksimalno opterećenje hlađenja svake hladne prostorije, a zatim odredite opterećenje opreme za hlađenje u skladištu, a zatim množite hladno opterećenje nekih hladnih prostorija u različitim faktorima u različitim situacijama da biste ga ispravili.