Naša zemlja ima dugu obalu, a njen razvoj ribarstva je takođe veoma snažan. U Kini postoji više od 1700 vrsta morskih riba, više od 300 vrsta komercijalnih riba i 60-70 vrsta sa visokim prinosima. Uobičajeni morski plodovi uključuju mali žuti rog, bakalar, pacifičku ribu, itd. Haringa, dlaka, veliki žuti rogoz, pomfret, skuša, sipa, lignje, morski krastavac, morski konjic, kapica itd., sve su popularne u javnosti i bezbroj hvataju se svake godine.
Osim što se jedu svježi, većina morskih plodova se također može dehidrirati i pretvoriti u sušene proizvode. Ovo ne samo da zadržava jedinstveni umami okus morskih plodova, već posebna tekstura sušene ribe čini već bogati okus ribe i škampa ukusnijim, a može se i znatno produžiti. Rok trajanja, može se pakovati i slati u sve dijelove zemlje.
U tradicionalnom procesu dehidracije, ribari često koriste prirodno sušenje na zraku. Ne samo da je vrijeme nekontrolisano, već je i efekat nekontrolisan. To je nesumnjivo neefikasna metoda. Korištenjem prostorije za sušenje sa toplotnom pumpom zraka za sušenje može se postići efikasna kontrola temperature i masovna proizvodnja. Riba ima visok sadržaj vode i određenu količinu masti. Kada se sušena riba peče na visokim temperaturama ili izlaže suncu, njena boja će se promeniti, često u narandžasto-žutu, što uništava prvobitnu boju same ribe i čini je ružnom.
Naš sistem za sušenje toplotne pumpe sa vazdušnim izvorom može postići temperaturno kontrolisano sušenje ribe. Za ribu možemo koristiti sušenje na niskim temperaturama, koje ne samo da može zadržati snježnobijelu boju ribe, već i spriječiti izlijevanje masti po površini. Veoma je efikasan. Nabavite sušenu ribu savršenog kvaliteta uz nisku potrošnju energije.
Naš sistem za sušenje toplotne pumpe sa vazdušnim izvorom opremljen je nizom inteligentnih pratećih objekata, koji mogu da realizuju visoko precizno praćenje temperature i vlažnosti u prostoriji za sušenje, i podese odvlaživanje i dovod vazduha prema temperaturi i vlažnosti u realnom vremenu. Takođe može inteligentno kontrolisati temperaturu kako bi se postigla potpuna automatizacija proizvodnje.